SEMENTES espetaculares ==========> LINHAÇA Dourada

A linhaça é a semente do linho, uma planta fibrosa de onde se extrai material para a indústria de confecções, daí a origem do tecido linho, mas seus benefícios foram além das roupas e a linhaça acabou virando "a queridinhas das prateleiras das lojas de produtos naturais" pelos benefícios que proporciona!

Principais Propriedades:
A linhaça possui alta concentração de proteínas, minerais e vitaminas entre elas a vitamina E, o ômega-3 e o ômega-6, a isoflavona e o fitoesteróide, mas é importante saber que apenas a linhaça dourada possui grandes doses desses nutrientes, tornando-se a mais indicada ao consumo. A semente de linhaça também contém componentes anticancerígenos e antioxidantes. A linhaça ajuda a emagrecer. Por ser rica em fibras, a linhaça sacia a fome e estimula o intestino, ajudando a emagrecer atuando na regularização do intestino.

7 Benefícios da Linhaça Dourada

1. A vitamina E presente na casca da linhaça dourada combate o envelhecimento precoce e as doenças degenerativas;

2. O ômega-3, ômega- 6, ômega-9 e as gorduras polinsaturadas presentes na linhaça dourada são poderosos aliados no combate a problemas cardiovasculares, obstrução de artérias e redução do mau colesterol (LDL);

3. A semente de linhaça possui grande quantidade de isoflavona, fitoesteróide e lignana que exerce o mesmo papel do estrogênio (hormônio feminino) amenizando a TPM e a menopausa;

4. A linhaça por ser rica em fibras, sacia a fome e estimula o intestino, servindo como forte aliada no emagrecimento e na regularização do intestino;

5. A semente de linhaça possui componentes anticancerígenos e antioxidantes;

6. Por ser rica em fibras, a semente de linha é um poderoso desintoxicante;

7. A linhaça dourada auxilia no combate a diabetes e a hipertensão;

Semente de linhaça x farinha de linhaça x óleo de linhaça

A linhaça pode ser encontrada e consumida de várias maneiras, mas as mais comuns são a semente de linhaça triturada, a farinha de linhaça e o óleo de linhaça. Os três possuem os mesmos benefícios e a única diferença é a maneira de consumi-los.
A linhaça triturada é muito utilizada no preparo de bolos e biscoitos, pois seus pequenos pedaços deixam esses alimentos mais crocantes. Também é ótimo acompanhamento aos cereais matinais. 

A farinha de linhaça, muito utilizada por quem faz dieta tanto para emagrecer quanto para engordar, é a semente da linhaça moída até virar farinha e pode ser consumida misturada a bebidas como sucos e vitaminas. 

O óleo de linhaça encontrado em cápsulas é uma alternativa para quem prefere uma solução rápida, prática e sem gosto, basta ingerir a cápsula de óleo de linhaça diariamente para obter os mesmos benefícios.

Uma recomendação importante é que a linhaça deve ser comprada em sementes e a trituração ou moagem deve ser feita preferencialmente em casa e na quantidade exata que será utilizada. Isto evita que a linhaça em farinha ou triturada fique oxidada. 

Este tipo de 'complementos alimentares' encontram-se em ervanárias, farmácias e mesmo em supermercados. Muitas vezes já estão em nossas casa e servem de 'comida para as aves' que adoram as sementinhas ... espertinhas que elas são. 

Abraço e até a 'próxima semente'. Flávio A. Portalet Jr.